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砂锅鱼头汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 15:47:36 阅读：4989+ 来源：本站原创作者：拉拉公主

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鲢鱼头2.5Kg	蘑菇100g相克食物
土豆粉皮2张	素豆油适量
姜适量相克食物	小香葱适量
料酒适量	蒜头适量相克食物
白胡椒粉适量	盐适量
味精适量相克食物	鸡精适量

砂锅鱼头汤的做法

1.准备一个大头鲢鱼的头部
2.辅材2张土豆粉皮
3.蘑菇适量
4.起油锅，煎熟鱼头加水煮开
5.倒入大砂锅，
6.继续用中火继续煲，
7.约煮1-2小时，鱼汤煮沸之奶白色
8.放入调料及辅料，煮开后出锅，撒上白胡椒粉去腥，完美的砂锅鱼头汤出锅了

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