电饭锅排骨焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
米饭：活血化瘀
干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

电饭锅排骨焖饭的做法

• 1.米饭提前泡20分钟，姜切片，排骨洗净冷水下锅焯去血水，捞出用温水洗净。干香菇提前泡发备用。

• 2.锅内放植物油五成热放花椒煸香捞出，放姜片炒香后放入排骨，加入香菇，调入料酒，老抽，盐，糖（因为要放入米饭煮，调味稍微加重点）。炒香后加入开水，量根据要煮米饭的量，和泡好的米一起放入电饭锅

• 3.玉米粒和豌豆另用用开水焯煮七分熟，拌入电饭锅就可以按下煮饭功能了

• 4.出锅后撒点香菜，香喷喷的焖饭就好了