香煎紫菜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

香煎紫菜饼的做法

• 1.将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。

• 2.慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。

• 3.加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。

• 4.加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。

• 5.将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。

• 6.饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。

• 7.取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。

• 8.翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。