土豆丝炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆丝炒芹菜的做法

• 1.主菜洗净，芹菜切成斜段

• 2.土豆切成细丝，用清水冲洗两边去淀粉。好吧，我切的并不细

• 3.胡萝卜也切成丝哦

• 4.热锅放油，我老公喜欢油多一些，所以其实这是一个人的菜量，我放的油比较多，大家根据自己的情况定

• 5.油热了先炒胡萝卜丝

• 6.加入土豆丝翻炒均匀大约1分钟

• 7.加入少许的老抽上色炒匀

• 8.放芹菜，继续翻炒，然后加少许水

• 9.最后加点十三香，盐，味素，炒匀，出锅～