手工蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

手工蛋糕的做法

• 1.按量打蛋，我这里用了四个，蛋清分离。

• 2.三根筷子准备打蛋清。

• 3.打两下就成这样了。

• 4.为了突出甜，放一点点的盐。

• 5.一勺糖。

• 6.打的有点稠时再放一勺糖，继续打。

• 7.一直打成奶油状。（建议用电动打蛋器打）

• 8.蛋黄里放两勺糖。

• 9.三勺冒尖的面粉。

• 10.六勺牛奶。

• 11.搅拌好。

• 12.倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。

• 13.搅拌均匀后加入另一半蛋清，继续搅拌。

• 14.按下煮饭键预热2分钟，锅里涂上油。

• 15.倒入搅拌好的东西。

• 16.按下煮饭键，用毛巾蒙住通风口。蒙40分钟。

• 17.开盖咯！