西葫芦鸡蛋馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦鸡蛋馅饺子的做法

• 1.准备好馅料食材

• 2.把西葫芦洗净扠丝

• 3.在把西葫芦丝用盐腌制一会，去除水分

• 4.西葫芦丝用纱布挤出水分

• 5.挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分，待用拌馅。

• 6.鸡蛋打碎搅拌好

• 7.把搅拌好的鸡蛋热锅放油炒散搅碎

• 8.海米炒香

• 9.青椒切好丁，葱姜切末，所有拌馅食材准备好

• 10.把适量的熟油，花椒粉，精盐，葱姜末倒入拌馅的食材中拌均即可

• 11.西葫芦鸡蛋馅的成品图