香菇炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒鸡肉的做法

• 1.准备洗干净并且切好的鸡肉，香菇用盐水泡20分钟，姜

• 2.香菇洗干净切小片，姜切片

• 3.热油锅，下入姜炒香，加入鸡肉，大火翻炒5分钟，加入适量的酱油

• 4.加入香菇，继续大火翻炒几下

• 5.加入适量的水，焖煮10分钟

• 6.汁快干的时候，加入盐

• 7.大火翻炒均匀，收汁即可出锅

• 8.出锅