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奶油泡芙的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-18 23:30:29  阅读:6407+ 来源:本站原创作者:陈汉典

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉100克鸡蛋3个相克食物
黄油80克160克
淡奶油150克15克相克食物

奶油泡芙的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.鸡蛋提前从冰箱里拿出来,打散蛋液。

  • 3.锅里加水加黄油,用小火烧开沸腾。

  • 4.低筋面粉过筛分多次加入,并搅拌无干粉。

  • 5.将打散的蛋液分次加入,不要全部加入。

  • 6.当打蛋器提起面糊,有一个缎带时长尾巴,就可以了。

  • 7.烤箱预热190度,10分钟。

  • 8.准备好一个八齿的裱花嘴,放入裱花袋里。

  • 9.将拌好的面糊,装入裱花袋子里。

  • 10.均匀的将面糊挤在烤盘里,中间留有间距,可挤24个。

  • 11.放入烤箱中层烤25分钟。

  • 12.淡奶油加糖

  • 13.打成可裱花状可以了。

  • 14.装入带有长嘴的裱花袋里

  • 15.烤好的泡芙,一凉透。

  • 16.把奶油馅从泡芙的底部挤进去。

  • 17.好了,大家来尝尝我第一次做的泡芙,谢谢。

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