炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

炒豆角的做法

• 1.豆角掰段，清洗，洗好的豆角控水备用

• 2.将葱切碎，蒜切片，尖椒切丝，西红柿切小块，备用

• 3.把锅烧热，到入调和油，等油热了，把切好的肉放入锅中

• 4.等锅中肉稍微有萎缩的时候，把切好的葱，蒜，尖椒放入锅中，待炒出香味时候放入切好的西红柿块

• 5.等西红柿融化的差不多的时候，放入豆角，翻炒一会后放入盐，再翻炒一会出水后放入鸡粉，味精，花椒粉，干姜粉，继续翻炒，直至豆角炒熟